Ett svar räcker aldrig för Spicehunter.
Rastlös och nyfiken på att förstå vad och varför, Spicehunter har rest till mer än 93 länder och initierat företagsansvarsprojekt runt om i världen för att fördjupa sin kunskap om sambanden mellan mänsklig näringsutveckling, evolution, hälsa och immateriellt kulturarv. Naturen är ett apotek som innehåller kraften att växa, ansluta och läka. Från Monzu och Sankhuwasabha i Himalaya till Lac Retba i Senegal, från Swaziland och Madagaskar till Tasmanien, Ryssland eller Kanada är naturens kraft grunden och drivkraften i hans sökande efter svar. Svaren som naturen ger är nyckeln till att lösa några av de globala dilemman vi står inför. Han hoppas att dela med sig av denna kunskap om ätbara växter, örter, kryddor, mänsklig kognition och naturens kulturella inverkan kommer att inspirera kockar, företag och alla människor på jorden.
2022
... Pågående
Kvinnan ger us framtid ...
KVINNAN ÄR INTE BARA OLIKA, HON ÄTER OLIKA. DEN HÄR DEN PÅ KLIPPAN VID HAVET ÄR SYMBOLISKA FÖR HELA VÅR FRAMTID; MAMMAN; MODER NATUR. DET FINNS MÅNGA FRÅGOR ELLER Åsikter SOM DRIVER OSS.
KRYDDJÄGAREN HAR ALDRIG ETT HELT ANPASSAT SVAR PÅ: VARFÖR ÄTER VI DET VI ÄTER? OM ALLA FÖRSTÅR ATT EN TOMAT ÄR EN NATURLIG SOLblockerare, BROCKOLI ARMAR VÅR KROPP TILL MAXIMALT ELLER LAKTOSOBALANSEN PÅVERKAR REGENERATIONSPROCESSEN I VÅR KROPP, SKULLE DET ÄNDRA ALLT?
SÅ HÄR ÄR SPICEHUNTERENS SÄTT -
EN RESPEKTELL BEHANDLING AV NATUREN ALLTID I HARMONI MED MÄNNISKAN KULTURELL UTVECKLING MED ETT KVINNLIGT PERSPEKTIV VI KAN LAGA MÅNGA NYA GRUND. VI KAN LÄRA MYCKET AV DE OLIKA KULTURERRNA OCH VÅRT FÖRFINNA – DENNA KUNSKAP GER INTE BARA NYA VÄGAR, UTAN OCKSÅ SÄKRA VÅRA BARNs FRAMTID.